Extrait de rhubarbe

La rhubarbe, également appelée dock sucré à feuilles rondes ou pieplant, est généralement considérée comme un fruit, mais c'est en fait l'un des rares légumes vivaces existants. Et la racine peut être utilisée comme médicament. La rhubarbe chinoise a un goût et des propriétés beaucoup plus forts que la variété américaine commune. Nous utilisons généralement la racine de rhubarbe comme laxatif et purgatif pour le traitement de la constipation et de la diarrhée, selon la posologie utilisée.