Extrait d'écorce de cannelle

Les ingrédients actifs de l'extrait d'eau chaude de cannelle sont les polyphénols et le cinnamaldéhyde et ses dérivés ont certains effets anti-inflammatoires. Le mécanisme de son effet anti-inflammatoire est principalement en inhibant la production de NO, tandis que le cinnamaldéhyde trans devrait également être un nouvel inhibiteur du NO à l'avenir.

La cannelle est une plante avec une activité antioxydante, qui peut inhiber l'oxydation et éliminer les radicaux libres superoxyde. Les composants qu'il contient, tels que les phénoliques totaux, la quercitrine et le kaempférol, se sont avérés avoir de très bons effets anti-tumoraux in vivo et in vitro. Le principal composant de l'extrait d'alcool à la cannelle est le cinnamaldéhyde, qui a un fort effet inhibiteur sur l'activité de peroxydation lipidique. Dans le même temps, l'extrait d'eau chaude à la cannelle a un bon effet d'élimination ou d'inhibition sur les radicaux libres d'oxygène actifs liés au vieillissement, à l'inflammation, au cancer, à l'artériosclérose, au diabète, etc.

L'extrait d'eau de cannelle peut inhiber de manière significative Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Staphylococcus albicans, Shigella, Typhi et Candida albicans in vitro. Dans le même temps, l'huile volatile de cannelle peut également inhiber les bactéries Gram-positives et les bactéries Gram-négatives in vitro.