Oyster Champignon coupé/poudre/extrait

La recherche montre que les aliments entiers contenant des fibres, comme les champignons, fournissent plusieurs effets sur la santé avec peu de calories, ce qui en fait un bon choix pour un régime alimentaire sain. Plusieurs études ont associé un apport plus élevé en fibres à une meilleure santé cardiaque.

Les auteurs d'une étude ont spécifiquement déclaré que les fibres contenues dans les légumes et autres aliments en font des cibles attrayantes pour la prévention des maladies et la réduction du risque d'athérosclérose et de maladies cardiovasculaires.

Les pleurotes peuvent améliorer la fonction immunitaire, selon une petite étude publiée en 2016. Pour l'étude, les participants ont ingéré un extrait de pleurote pendant huit semaines. À la fin de l'étude, les chercheurs ont trouvé des preuves que l'extrait pourrait avoir des effets immunitaires.

Une autre étude a rapporté que les pleurotes contiennent des composés qui agissent comme immunomodulateurs pour aider à réguler le système immunitaire.

Certaines recherches préliminaires indiquent que les pleurotes peuvent posséder des propriétés anticancéreuses. Une étude 2012 a démontré qu'un extrait de pleurote pouvait supprimer la croissance du cancer du sein et du cancer du côlon et se propager dans les cellules humaines. La recherche est en cours, les scientifiques suggérant que d'autres études sont nécessaires pour comprendre pleinement la relation.