Une étape majeure pour l'industrie alimentaire-La FDA approuve la couleur des aliments bleus naturels de la fleur de pois papillon.

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La FDA a approuvé la fleur de pois papillon, une plante originaire d'Asie du Sud-Est, en tant qu'additif de couleur exempté de certification. Il est particulièrement connu pour sa capacité à changer de couleur en fonction du pH. Dans son infusion d'eau, la couleur bleue passe au violet à mesure que le pH en présence d'un peu d'acide, devenant rose vif à mesure que l'acidité augmente.

Comme l'ont dit les scientifiques, cette action de la FDA attirera plus de boissons et d'entreprises alimentaires à utiliser la fleur de pois papillon, comme dans les boissons alcoolisées, les boissons pour sportifs, les boissons gazeuses gazeuses, les boissons aux fruits, crème à café, crème glacée et desserts laitiers glacés, préparations de fruits au yogourt, chewing-gum, noix enrobées, Et des bonbons.

Désormais, la FDA n'approuve que l'extrait de spiruline et l'extrait de fleur de pois papillon, et plusieurs sociétés présentent également des pétitions à la FDA. Le résultat est encore inconnu. Donc, si vous avez un intérêt pour l'extrait de fleur de pois papillon, contactezInfo@ace-bio.comDirectement.

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