Quels sont les avantages de l'extrait de champignon shiitake?

Les champignons shiitake ont une longue histoire en tant que champignon alimentaire et médicinal. Les champignons shiitake contiennent des nutriments tels que les graisses, les glucides, les protéines, les vitamines, les fibres et les minéraux. On peut voir que leur valeur nutritionnelle est très élevée. L'extrait de champignon shiitake est un produit ingrédient actif de champignon shiitake fabriqué après que les champignons shiitake ont été écrasés, alors quelle est l'utilisation de l'extrait de champignon shiitake?

1. Comprendre extrait de champignon shiitake

Les champignons sont connus sous le nom de «trésors de montagne» et sont des aliments nutritifs et sains riches en protéines, faibles en gras. Les champignons shiitake contiennent plus de 10 types d'acides aminés, y compris 7 types d'acides aminés essentiels tels que l'isoleucine, la lysine, la phénylalanine, la méthionine, la thréonine, la valine, les vitamines B1, B2, PP et sels minéraux. Et la fibre brute etc. La médecine moderne et la nutrition continuent à des recherches approfondies, et la valeur médicinale des champignons shiitake est également constamment explorée. La teneur en ergostérol dans les champignons shiitake est très élevée, ce qui est efficace pour prévenir le rachitisme; le lentinane (β-1,3 glucane) peut améliorer l'immunité cellulaire, inhibant ainsi la croissance des cellules cancéreuses; champignons shiitake contiennent plus de 40 enzymes de six enzymes principales, Il peut corriger la carence en enzyme humaine; L'acide gras contenu dans la graisse des champignons shiitake est bénéfique pour le corps humain pour réduire les lipides sanguins. L'extrait principal de champignons shiitake est le lentinane. L'extrait de champignons shiitake est entièrement extrait et concentré du corps de fructification des champignons shiitake, et les ingrédients actifs sont complètement extraits des champignons shiitake. Les composants polysaccharidiques actifs obtenus sont sous la forme de poudre de polysaccharide, donc il est également appelé poudre de polysaccharide de champignon. L'extrait de champignon shiitake est un médicament qui peut réduire le cholestérol sérique.

2. l'utilisation d'extrait de champignon shiitake

L'extrait de champignon shiitake, également connu sous le nom de poudre de lentinane, est principalement utilisé comme matière première additive pour divers produits de santé, aliments et condiments. L'extrait de champignon shiitake peut être directement rempli dans des capsules pour les produits de capsule, et peut être directement dissous dans de l'eau distillée pour les produits liquides oraux. L'extrait de champignon shiitake contient également des ingrédients de champignons shiitake, qui sont un ingrédient hypolipidémiant. Le champignon shiitake taisheng qu'il contient peut également prévenir la sclérose en plaques des vaisseaux sanguins et abaisser la tension artérielle, et la fibre de champignon shiitake peut abaisser le cholestérol sérique. L'acide gras insaturé dans l'extrait de champignon shiitake est très élevé, ce qui a un bon effet sur la prévention et le traitement du rhume et l'amélioration de la capacité du corps à résister aux maladies. En outre, l'adénine de champignon et les dérivés d'adénine dans l'extrait de champignon ont de bons effets antiviraux, de sorte que l'extrait de champignon est l'un des aliments de santé rares.

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