La récolte 2019 de gingembre d'ACE, certifiée biologique USDA, est maintenant en cours de récolte (un processus manuel). Cette année, en raison de la réduction significative de la taille des cultures, la production totale de gingembre en Chine devrait être 40% inférieure à celle de 2018. Le prix du marché du gingembre frais et séché a augmenté de 60% par rapport à l'année dernière.
Extrait de romarin comme une alternative de conservation chimiqueApril 7, 2023Comprendre le romarin extracemary Le romarin est une plante vivace originaire de la région méditerranéenne. L'extrait de romarin est couramment utilisé dans la cuisine, la conservation des aliments, les cosmétiques ou les remèdes à base de plantes pour son...view
Méthodes de conservation et de cueillette de l'anis étoiléAugust 16, 2022L'anis étoilé est une plante du genre Magnoliaceae, anis. Arbres, en forme de tour de la couronne, ovale ou conique; écorce gris foncé; branches denses. Les feuilles sont irrégulières et alternes, obovales-elliptiques, oblanceola...view
Le rôle de la poudre de fleur de rose et comment la consommerSeptember 30, 2022. À propos de la poudre de fleur de rose La poudre de fleur de rose est fabriquée à partir de pétales de rose qui sont purifiés et concentrés par la technologie membranaire, puis lyophilisés sous vide. Il garde les nutriments, l'effet de couleur et...view
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